Pollo asado + croquetas caseras de pollo + patatas fritas
Pollos Asados
Pollo asado
8,00
Pollo asado entero con salsa casera.
Patatas fritas
2,50
Plato de patatas fritas naturales y fritas en el momento.
Tapas frías
Salpicón de marisco
Desde 2,75
Deliciosa ensalada de pimiento, tomate y cebolla con gamba, patita de marisco ó mejillón
Ensaladilla Rusa
Desde 2,75
Ensaladilla con patata cocida, zanahoria, atún y mayonesa
Ensaladas
Ensalada Simple
3,90
Lechuga, tomate, cebolla y zanahoria, maiz, con vinagre de vino de Jerez, aceite de oliva virgen y su pizca de sal marina.
Ensalada César
5,50
La simple más queso fresco, york y salsa césar (mayonesa, mostaza y orégano.
ARROCES
Arroz Risotto de setas y trufas para 2-3 personas
Desde 8,00
Preparado de arroz Risotto + arroz especial. Preparación: Agitar el envase antes de abrir. Verter el contenido en un recipiente adecuado. Llevar a ebullición y añadir el arroz proporcionado, en este caso 180gr especial risotto. Cocinar a fuego lento-medio durante
Arroz meloso con carrillera de cerdo al Pedro Ximénez para 2-3 personas
Desde 8,00
Preparado de arroz meloso con carrillera + arroz especial. Preparación: Agitar el envase antes de abrir. Verter el contenido en un recipiente adecuado. Llevar a ebullición y añadir el arroz suministrado150gr. Cocinar a fuego lento-medio durante unos 18 minutos. LISTO PARA COMER!!!
Arroz caldoso marinero con langostino choco y mejillones para 2-3 personas
Desde 8,00
Preparado de arroz caldoso marinero + arroz especial. Preparación: Agitar el envase antes de abrir. Verter el contenido en un recipiente adecuado. Llevar a ebullición y añadir el arroz suministrado150gr. Cocinar a fuego lento-medio durante unos 18 minutos. LISTO PARA COMER!!!
Arroz negro con calamares para 2-3 personas
Desde 8,00
Preparado de arroz negro con calamares + arroz especial + ali-oli. Preparación: Agitar antes de abrir. Verter en un recipiente adecuado. Llevar a ebullición y añadir el arroz suministrado180gr. Cocinar a fuego lento-medio durante unos 18 minutos Recomendamos acompañar el arroz con ali-oli. Y listo!!
Arroz con bacalao para 2-3 personas
Desde 8,00
Preparado de arroz con bacalao + arroz. Preparación: Agitar el envase antes de abrir. Verter el contenido en un recipiente adecuado. Llevar a ebullición y añadir el arroz suministrado 180gr. Cocinar a fuego lento-medio durante unos 18 minutos. LISTO PARA COMER!!!
Revueltos
Ajetes tiernos
6,50
De ajetes tiernos, jamón y gambas
De la casa con chorizo
6,90
Patatas fritas y chorizo fresco.
Para compartir
Papas bravas
Desde 2,75
Dados de patata frita con salsa brava casera.
Papas arrugás 4 salsas
Desde 3,90
Patatas enteras arrugadas al horno con sal, y salsa mojo picón, brava, alioli, mostaza y miel
Lagrimitas de pollo
Desde 2,75
Pechuga de pollo troceado en tiras, rebozadas y fritas, con ensalada o patatas fritas y salsa de mostaza y miel.
Croquetas caseras de pollo
Desde 2,75
Croqueta frita de bechamel pollo troceado
Croquetas caseras de puchero
Desde 2,75
Croqueta frita de bechamel carne de puchero
Exquisiteces
Salmorejo cordobés
2,75
Sopa fría de tomate, pimiento, ajo, miga de pan, aceite y vinagre. Con huevo duro y trocitos de jamón
Coctel de marisco
2,75
Deliciosa ensalada de lechuga con gambas y palitos de cangrejo y salsa coctel.
Rulo de cabra confitado
4,90
Rulo de cabra empanado y frito con mermelada de arándanos
Bombón de jamón
3,50
Queso de untar relleno de nueces y cubierto de jamón, confitado con mermelada de arándanos.
Rabo de toro
12,00
Rabo de toro deshuesado con salsa de champiñones, cherry caramelizado y dado de mango
Muslitos de codorniz
10,00
Muslitos de codorniz con salsa de piquillos y cherry caramelizado
Crujiente de pollo con salsa de mostaza y miel
3,80
Tiras de pechuga de pollo rebozada con crujiente especial de patatas chips, con salsa casera de mostaza y miel.
Crujiente de langostinos con salsa de mango y curry
4,30
Langostinos fritos rebozados con un crujiente especial de kikos, salsa de salsa de mango y curry.
Canelón de espinacas
5,00
Calón relleno de espinacas, regado con salsa casera de pimientos del piquillo
Secreto ibérico al teriyaky
7,90
Tiras de secreto ibérico a la plancha con salsa Teriyaky
Pavía de carrillada al queso
5,00
Carrillada al PX envuelta en queso y rebozada como la pavía tradicional, regada con reducción de vino tinto
Atún con salsa de espárragos
6,50
Filete de atún a la plancha regado con salsa casera de espárragos
Canelón de bacalao
6,80
Canelón relleno de mousse de bacalao, regado con salsa de bacalao y pescado.
Corazón de alcachofa con salsa de verdura
7,90
Corazones de alcachofas a la plancha regado con salsa casera de verduras
Pescado frito
Adobo
Desde 3,50
Caella en abodo harinada y frita.
Chocos
Desde 3,50
Tiras de jibia harinadas y frita
Calamares
Desde 3,50
Anillas de pota harinada y frita.
Puntillitas
Desde 3,50
Puntillitas harinadas y fritas.
Boquerones
Desde 3,50
Boquerón harinado y frito.
Acedías
Desde 3,50
Acedía harinada y frito.
Merluza
Desde 3,50
Rodaja de Merluza harinada y frita
Bacalao
Desde 3,50
Filete de bacalao harinado y frito
Chipirón
Desde 3,50
Chipirón harinado y frito con salsa de aceite, ajo y perejil.
Frito variado pequeño
6,50
Variado de choco, adobo, calamar, acedia y puntillita harinados y fritos. 2 personas
Frito variado grande
10,50
Variado de choco, adobo, calamar, acedia y puntillita harinados y fritos. 4 personas
Pescado a la plancha
Chipirón
Desde 3,90
Chipirón plancha con salsa de aceite, ajo y perejil.
Pez espada
8,50
Filete de pez espada, con ensalada o patatas.
Huevas de Bacalao
Desde 3,50
Huevas de bacalao a la plancha con salsa verde
Merluza
Desde 3,50
Rodaja de merluza a la plancha con salsa verde
Carne de cerdo
Solomillo en salsa
Desde 2,75
Solomillo a la plancha y salsa a escoger; Mojo picón, Whisky, Roquefort, Alioli
Solomillo al Elixyr
Desde 4,40
Solomillo a la plancha con con jamón y queso viejo, patatas fritas o ensalada
Costilla frita
Desde 2,75
Costilla troceada frita con pimientos, y patatas fritas o ensalada
Carne frita
Desde 2,75
Magro troceado frito con pimientos, y patatas fritas o ensalada
Solomillo entero
8,90
Solomillo abierto a la plancha aprox. 500 gr
Carnes Ibéricas
Presa ibérica
Desde 7,00
Presa de cerdo ibérico 250 - 260 grs. aproximadamente.
Cruceta Ibérica
Desde 6,00
Cruceta de cerdo ibérico 250 - 260 grs. aproximadamente.
Churrasquito Ibérico
Desde 4,00
Churrasquito de cerdo ibérico 260 - 280 grs. aproximadamente
Lagarto ibérico
Desde 4,00
Lagarto de cerdo Ibérico 250 - 260 grs. aproximadamente.
Parrillada Ibérica 1Kgr. aproximadamente
Desde 12,00
Parrillada Ibérica compuesta por: Chorizo criollo, morcilla de cebolla, presa, abanico, secreto, lagarto de costilla, y costilla.
Carne de pollo
Pollo frito
Desde 2,75
Pollo troceado frito aliñado en salsa casera
Alitas de pollo
Desde 2,75
Alitas de pollo a la Jamaicana
Churrasco de pollo
6,30
Contramuslo de pollo abierto a la plancha
Pechuga de pollo
8,50
Pechuga de pollo abierta a la plancha
Carne de Ternera
Entrecot de añojo
Desde 11,00
Entrecot de añojo alto 440 - 460grs. aproximadamente
Carne de cordero
Chuletitas
Desde 3,90
Chuletitas de cordero a la plancha con patatas fritas
Guisos caseros
Menudo
Desde 2,75
Menudo de cerdo
Carrillada al PX
Desde 3,90
Carrillada de cerdo al Pedro Ximenez
Montaditos
Mantecado
Desde 2,90
Solomillo de cerdo a la plancha y salsa al whisky con patatas fritas.
Cochinito y jamón
Desde 2,60
Cochinito a la plancha y jamón de la pata
Serranito de pollo
Desde 2,75
Filete de pollo a la plancha, pimiento frito, y jamón, con patatas fritas.
Serranito de lomo
Desde 2,75
Filete de lomo a la plancha, pimiento frito, y jamón, con patatas fritas.
Especial de la casa de pollo
Desde 2,75
Tortilla de patatas, pimiento, jamón y filete de pollo a la plancha, con patatas fritas.
Especial de la casa de lomo
Desde 2,75
Tortilla de patatas, pimiento, jamón y filete de lomo a la plancha, con patatas fritas.
Superserranito de pollo Elixyr
Desde 5,50
Tortilla francesa, jamón, pimiento frito, y filete pollo, en andaluza.
Superserranito de lomo Elixyr
Desde 5,50
Tortilla francesa, jamón, pimiento frito, y filete de lomo, en andaluza.
Palometa y queso fresco
Desde 2,75
Pollo
Desde 2,40
filete de pollo a la plancha con patatas fritas
Lomo
Desde 2,40
filete de lomo a la plancha con patatas fritas
Melva con pimiento
Desde 2,90
Melva con pimiento morrón y cebolla
Perritos y sandwichs
Perrito con queso
Desde 2,40
Perrito de pollo con queso y patatas fritas
Perrito simple
Desde 2,20
Perrito de pollo con patatas
Perrito completo
Desde 2,75
Perrito de pollo con lechuga, cebolla, tomate en rodajas, queso en lonchas y patatas fritas.
Sandwich mixto
Desde 2,20
Queso y jamón de york, con patatas fritas
Sandwich Antoñete
Desde 2,75
Jamón york, queso, lechuga, pollo troceado y mayonesa, con patatas fritas
Sandwich Elixyr
Desde 3,90
Jamón de york, lomo adobado, queso, carne mechada y huevo con patatas fritas.
Sandwich vegetal
Desde 3,50
Huevo, mayonesa, lechuga y atún con patatas.
Hamburguesas
Hamburguesa Simple
Desde 2,40
Hamburguesa de pollo con patatas fritas
Hamburguesa Con queso
Desde 2,50
Hamburguesa de pollo con queso en loncha y patatas fritas
Hamburguesa Completa
Desde 2,75
Hamburguesa de pollo con lechuga, cebolla, tomate en rodaja y queso en loncha, con patatas fritas.
Hamburguesa Completa con huevo
Desde 3,50
Hamburguesa de pollo con lechuga, cebolla, tomate en rodaja, huevo frito y queso en loncha, con patatas fritas.
Hamburguesa Completa con bacon
Desde 3,00
Hamburguesa de pollo con lechuga, cebolla, tomate en rodaja, bacon y queso en loncha, con patatas fritas
Hamburguesa De buey
Desde 5,50
Hamburguesa de buey, lechuga, cebolla, tomate en rodaja y queso en loncha.
Hamburguesa De buey con huevo
Desde 5,50
Hamburguesa de buey, lechuga, cebolla, tomate en rodaja y queso en loncha.
DESAYUNOS
Rueda de churros
1,50
Ración de porritas
1,50
Tostada de pringá
2,70
Mollete de Portillo con pringá casera de producción propia
Tostada de carne mechada
2,70
Mollete de Portillo o viena, con carne mechada de producción propia y salsa de la misma carne
Tostada de Lomo y manteca
2,90
Mollete de Portillo o viena, con lomo a la plancha y manteca colorá de producción propia
Tostada de cochinito completa
2,90
Mollete de Portillo o viena, con cochinito a la plancha, cebolla, tomate, lechuga y queso en loncha.
Tostada de jamón
2,90
Mollete de Portillo o viena, con jamón ibérico y tomate, rodaja o triturado
Chocolate
1,50
Chocolate a la taza en vaso térmico.
Café
1,50
Café en la modalidad que elija, en vaso térmico
Anís
1,50
Copa de anís, dulce, seco o ligao, en vaso para llevar
Bebidas
Cerveza Cruzcampo
1,90
Botella Cerveza Cruzcampo 75cl
Botella refresco 2l
Desde 0,00
Cervezas artesanas
Kit completo albero Pale Ale
49,00
Kit para elaborar cerveza artesana Albero Pale Ale Alc. 5,6% vol. El equipo completo para hacer 5L de cerveza Pale Ale.
La Sagra Bohio
3,50
33cl Estilo Cervecero: BARLEY WINE. 10,4% Vol. Nota de cata: Cuádruple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana. Triple fermentación. diseñada para acompañar y potenciar cualquier plato, especialmente el postre.
La Sagra Senador Boster
4,00
33cl LA SAGRA SENADOR VOLSTEAD ROJA AL BOURBON. Cerveza: estilo RED ALE, elaborada con 5 maltas y madurada con whisky de Borubon. De color rojizo, cuerpo intenso, maltosa, y con notas caramelizadas e intenso retrogusto.
La Sagra Suxinxu
3,75
33cl Estilo Cervecero: RUBIA TRIPLE ALE. 9,1% Vol. Nota de cata:Triple malta, guarda extra y acondicionada en botella. De color rubio intenso, aroma floral y drupáceo, sabores frutales de melocotón y albaricoque. Intensa en boca pero de trago largo.
Dawat Bosque Nordico
3,70
33 CL 5,8º% Amargor: 80 IBUs. Estilo Cervecero: CREATIVE IPA LAGER . Cerveza limpia, de color anaranjado, con espuma compacta de color blanco. Olores frescos a naturaleza, que evoca un bosque verde y a hierba mojada, con recuerdos a frutas rojas maduras pero ácidas amargas.
Dawat imperial stout vainilla
5,00
33 CL, 8,1º%, Amargor: 75 IBU Estilo cervecero: STOUT CON VAINILLA. Cerveza color pardo oscuro con espuma densa y compacta de color marrón claro. Aromas a tabaco picado y vainilla que evoca a repostería. Golosa, que llena la boca de un agradable sabor a vainilla con un final largo e intenso
La Pepa trigo
4,00
33CL. 5.7 % Vol Amargor: 18 IBUs 10 EBC. Estilo cervecero: weizenbier. de espuma blanca y delicada. Con notas a cítricos, matices de cereal, pan y vagos aromas de banana. En boca tiene un cuerpo ligero, carbonatación baja con burbuja muy fina y bien integrada, con suave amargor.
Coors Ligth
2,20
Estilo cervecero: Light lager americana, 4,2%. 33 cl. Color dorado claro, con cabeza de espuma media de poca persistencia. Aromas suaves y ligeros. Agradable de beber, con sabor suave y ligeramente amargo por el lúpulo. Se aconseja degustarla a una temperatura de unos 5º C aproximadamente, 102 cal.
Litro La Virgen 360
7,90
1L Barril. La Virgen 360, 5% Vol, Estilo cervecero: Pale Ale, Amargor: 35 IBUs La 360º es nuestra cerveza rubia con extra de lúpulo que dará un giro radical a tu idea sobre la cerveza. Inmenso sabor y frescura. De alta fermentación utiliza 3 veces más de lúpulo que una cerveza normal.
Litro de la Sagra Bohemia
4,50
1L Barril. LA SAGRA Bohemia, 5% Vol. Estilo cervecero: Lager De color dorado, espuma firme, aroma lupulado y amargor gradual con final maltoso ligero. 100% malta de cebada.
Litro de Blue Moon
8,00
1L Barril. BLUE MOON Belgian White (Blanca de trigo) - 5,4% Alc. Con un toque cítrico y un ligero aroma a trigo. Sabor ácido y vigoroso al inicio, y un toque a cilantro y naranja al final. La cáscara de naranja da una sutil dulzura y la avena un cuerpo cremoso, que le da consistencia.
Litro de Albero doble malta
7,60
1l Barril. Estilo cervecero: Doppelbock. 7% ABV. Amargor 35 IBU - 33cl. Desde Sevilla. *General: Fuerte sabor, maltosa, equilibrada, fácil de beber, alcohol justo, bastante rica. *Maridaje: Lomo asado. . .
Litro Albero IPA
7,60
Albero, India Pale Ale. Estilo cervecero: English IPA. 6,9% ABV. Amargor 75 IBU - 33cl. Desde Sevilla, este IPA de carácter Inglés, bastante lupulada y equilibrada. General: Intensa, amarga con toques de caramelo, balanceada, bebible, cremosa, bastante rica. Maridaje: Arroz especiado. .